7 Prinsip yang Harus Dipelajari Tentang Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis

Industri jasa makanan menghadapi berbagai tantangan yang dapat mempengaruhi keseluruhan operasi organisasi mereka. Untuk mempertahankan daya saing mereka, para manajer selalu mencari strategi yang lebih baik untuk menjalankan hotel, roti, kafe atau restoran.

Dari mengkonseptualisasikan menu yang tepat, mengatasi masalah kepegawaian, meningkatkan keterlibatan pelanggan dan pemasaran, dan meningkatkan arus kas untuk mempertahankan operasi bisnis, pemilik bisnis akan menyesuaikan diri dari waktu ke waktu untuk tetap bertahan.

Salah satu aspek penting baik pemilik dan manajer harus memiliki pemahaman yang lengkap tentang standar internasional tentang Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis (HACCP), yang berfokus pada pengurangan risiko bahaya keamanan pangan.

Identifikasi dan pengendalian potensi bahaya adalah langkah-langkah penting dalam sistem HAACP dan dapat mencakup bahaya berikut: fisik, biologi atau kimia.

Perusahaan yang bergerak di sektor produksi pangan dan yang operasinya melibatkan manufaktur, pemrosesan atau penanganan dapat beralih ke HAACP untuk menghilangkan kemungkinan kontaminasi produk makanan.

Jantung HAACP terletak pada tujuh prinsip dasarnya.

1. Implementasi Analisis Bahaya

Perusahaan harus mulai mengevaluasi kegiatan mereka dan menentukan daerah rawan bahaya. Sebagaimana dinyatakan, bahaya mungkin ada dalam kondisi fisik (seperti kontaminasi logam), kondisi biologis (seperti produk paparan virus atau bakteri), atau bahan kimia (seperti kemungkinan paparan produk terhadap racun pada berbagai tahap pengembangan).

Mempekerjakan seorang ahli pihak ketiga yang dapat membantu organisasi produksi makanan tiba pada evaluasi bahaya obyektif akan sangat membantu. Akan sangat ideal jika ada tim internal yang dapat menangani ini, jika tidak, penyadapan penyedia layanan eksternal akan menghemat waktu berharga perusahaan dalam mengidentifikasi bahaya dan mengevaluasi bahaya. Setelah itu, identifikasi titik kontrol kritis masuk.

2. Identifikasi Titik Kontrol Kritis (CCP)

Tahap ini mengacu pada langkah-langkah yang perlu diambil untuk mengendalikan bahaya atau penilaian apakah bahaya tersebut menimbulkan risiko langsung bagi pengguna akhir. Juga, langkah ini akan melibatkan penyebaran batas minimum atau maksimum untuk karakter pengolah (yaitu tingkat pH, kadar garam garam, suhu), waktu, dll.) Untuk mengandung bahaya. Batas CCP seperti itu akan menentukan langkah-langkah selanjutnya yang akan dilaksanakan, dengan tujuan akhir dari pengendalian dampak pada produk.

3. Pembentukan Batas Kritis

Menetapkan patokan untuk setiap PKC harus menjadi tahap berikutnya. Parameter perlu diidentifikasi dan ditetapkan, termasuk suhu minimum dan faktor lainnya. Tim harus menyadari juga batasan yang ditetapkan oleh pihak berwenang yang mencakup titik kontrol.

4. Pembentukan Rencana Pengendalian

Proses-proses perlu diukur di CCP dan harus dicatat dengan benar untuk menetapkan fakta bahwa kontrol kritis telah ditetapkan. Para pembuat keputusan perlu bertanya pada diri mereka sendiri apakah pemantauan PKC sepanjang waktu diperlukan atau pengukuran apa yang harus dilakukan untuk mencapai tingkat keyakinan bahwa semuanya sedang diawasi. Pemantauan tersebut akan menentukan keberhasilan sistem HAACP dan dapat dilakukan melalui kuantifikasi fisik atau observasi, yang akan memandu dalam proses pengambilan keputusan ketika hal-hal menjadi kacau.

5. Pembentukan Langkah-Langkah Perbaikan

Langkah-langkah harus ditetapkan jauh di depan untuk mengantisipasi ketidakpatuhan terhadap batas kritis. Tujuannya adalah untuk memastikan kemungkinan melepaskan produk yang tidak aman dihilangkan. Evaluasi proses akan menetapkan sumber utama masalah dan eliminasi selanjutnya. Pendekatannya dua cabang: pengendalian produk yang gagal pengawasan, dan penghapusan ketidaksesuaian dan pencegahan terjadinya berulang.

6. Pembentukan Rencana Verifikasi

Memvalidasi rencana HAACP adalah fokus dari langkah ini. Ini juga akan melibatkan pemeriksaan sistem jika sedang dilaksanakan sesuai dengan rencana yang disepakati, seperti instrumen kalibrasi serta melakukan audit CCP, pengujian produk, dan tinjauan pengiriman sebelumnya. Juga, kegiatan ini akan mengecualikan pemantauan.

7. Pendirian Rencana Pelaporan dan Sertifikasi

Mencatat informasi untuk menetapkan bahwa memang ada produksi produk yang aman adalah elemen instrumental dari sistem HAACP. Rincian rekaman termasuk rencana HAACP itu sendiri, personil di balik rencana, penilaian bahaya, diagram alur, rencana pemantauan, batas kritis, tindakan yang diambil, prosedur, dan langkah-langkah verifikasi.

 Fakta Penting untuk Dipelajari Sebelum Menyewa Psikiater Anak

Tidak diragukan lagi bahwa sejumlah besar orang di seluruh dunia sedang dalam kesulitan untuk penyakit umum yang dikenal sebagai & # 39; Depresi & # 39 ;. Ya, itu adalah penyakit – yang potensial! Yang lebih buruk adalah bahwa bersama dengan menghambat kehidupan orang dewasa, depresi dan ancaman kecemasan bahkan tidak membuat anak-anak dan anak-anak pun terhindar.

Dampak kecemasan dan gangguan panik sangat berbahaya bagi anak-anak dan dapat menyebabkan kerusakan besar pada kesejahteraan kognitif dan mental secara keseluruhan yang sama. Jika anak Anda menderita salah satu gangguan, pertimbangkan ini sebagai waktu puncak untuk memilih perawatan medis dan jangan bingung untuk mencari ahli terapi terbaik untuk mengatasi masalah.

Berbagai jenis terapis tersedia di industri yang berhubungan dengan bagian otak yang berbeda. Jadi, sebelum Anda memutuskan untuk memilih terapis terbaik, lihat kategori yang tersedia dan bidang spesialisasi yang dimiliki para profesional.

• Psikolog

Cabang ilmu kognitif ini memungkinkan para profesional untuk mempelajari pikiran manusia serta perilaku mereka. Seorang psikolog juga memainkan peran penting dalam tanpa kegirangan yang mendalam serta mengganggu masalah emosional yang orang tersebut bahkan tidak akrab dengan

• Konselor Berlisensi Profesional

Konselor yang memiliki lisensi membantu anak-anak dan bahkan orang dewasa untuk menyingkirkan unsur-unsur tertentu yang mengganggu kehidupan mereka. Beberapa dari mereka seperti kecanduan, kecenderungan bunuh diri, depresi, hubungan perkawinan, kesehatan emosional, masalah yang berkaitan dengan kepercayaan diri dan bahkan manajemen stres.

• Psikiater Anak

Psikiater anak adalah ahli profesional yang menawarkan perawatan eksklusif untuk anak-anak dan remaja hingga 18 tahun. Para profesional ini membantu anak-anak mengatasi penyakit mentalnya serta masalah emosional dengan menawarkan terapi bicara. Mereka juga menyarankan meresepkan obat untuk mengurangi atau mengurangi gejala.

Masalah yang membantu Terapis untuk Mengatasi

Karena psikiater anak memiliki keahlian dalam menangani berbagai masalah di antara anak-anak, mereka meningkatkan moral para penderanya berdasarkan strategi dan teknik tertentu. Beberapa masalah umum yang diperhatikan terapis adalah:

• masalah di sekolah
• masalah keluarga
• masalah yang berhubungan dengan kesehatan
• bullying
• perasaan rendah diri
• kesedihan dan kemarahan
• kesedihan
• gangguan Makan
• ADHD
• Gangguan terkait trauma
• melukai diri sendiri
• OCD dan kecemasan
• gangguan perilaku mengganggu

Mengapa Psikiater Anak?

Tidak seperti orang dewasa, anak-anak atau remaja tidak memiliki kemampuan untuk mengatasi masalah sendirian. Mereka sering membutuhkan bantuan ketika masalah mempengaruhi seberapa baik perasaan mereka, bertindak atau lakukan. Dalam kasus, penderitaan tidak membaik dengan sendirinya, orang tua harus selalu mencari konsultasi dari terapis profesional untuk menjadi lebih baik dan terkendali. Tentu saja, dukungan keluarga lebih berharga untuk belajar, berkomunikasi, dan menciptakan batasan.

Pilih seorang profesional yang memiliki kemampuan hebat dalam menawarkan solusi pemotongan tepi untuk menjadikan semuanya lancar dan bebas repot bagi anak Anda. Jangan menunggu keajaiban terjadi, alih-alih mengambil inisiatif dan mewujudkannya demi anak Anda.

6 Bahasa Paling Berguna untuk Dipelajari di 2018

Mempelajari bahasa telah menjadi resolusi Tahun Baru yang populer selama bertahun-tahun, dan secara konsisten tampil sebagai salah satu dari 10 resolusi teratas sepanjang masa.

Jadi, jika Anda mempertimbangkan untuk mempelajari bahasa pada tahun baru ini, maka Anda beruntung karena kami telah memilih bahasa asing teratas untuk dipelajari pada tahun 2018.

1. Spanyol

Penyebaran yang jauh dan luas dari bahasa Spanyol di seluruh Eropa dan Amerika telah menjadikannya bahasa No. 1 kami untuk belajar di tahun 2018. Dengan lebih dari 470 juta penutur asli dan semakin banyak penutur non-pribumi, itu adalah yang paling umum bahasa lisan di dunia, kedua setelah Mandarin.

Native: 470 Juta (2017)

Non-pribumi: 100 Juta (2017)

Bahasa Resmi di: Meksiko, Kolombia, Spanyol, Argentina, Peru, Venezuela, Chili, Ekuador, Guatemala, Kuba, Bolivia, Republik Dominika, Honduras, Paraguay, El Salvador, Nikaragua, Kosta Rika, Puerto Riko, Panama, Uruguay, dan Guinea Khatulistiwa .

Tidak resmi Disampaikan: Andorra, Belize, Gibraltar, dan Amerika Serikat.

2. Cina

Bahasa Mandarin adalah bahasa yang paling umum digunakan di dunia dengan lebih dari 1 miliar penutur asli. Ini adalah bahasa resmi China dan dituturkan oleh hampir 70% penduduk Cina. Dengan selebriti seperti Mark Zuckerberg merangkul dialek, Mandarin Cina memiliki potensi menantang supremasi bahasa Inggris, terutama di kalangan bisnis seperti China pips Amerika Serikat keluar dari posisi teratas sebagai negara dengan GDP tertinggi di dunia.

Bawaan: 1 Miliar (2017)

Non-pribumi: 200 Juta (2017)

Bahasa Resmi di: Cina, Taiwan dan Singapura.

Tidak resmi Diucapkan di: Indonesia, Vietnam selatan, dan Malaysia.

3. Prancis

Bahasa Perancis adalah bahasa Roman yang dituturkan oleh sekitar 80 juta penutur asli dan lebih dari 153 juta penutur asli di seluruh dunia. Ini adalah bahasa kedua yang paling banyak digunakan di Eropa dan merupakan salah satu dari enam bahasa resmi Perserikatan Bangsa-Bangsa. Karena masa lalu kolonialnya, mirip dengan bahasa Inggris, Perancis juga memiliki lebih banyak penutur asli daripada penutur asli yang tersebar di seluruh dunia.

Native: 80 Juta (2017)

Non-pribumi: 153 Juta (2017)

Bahasa Resmi di: Prancis, Kanada, Republik Demokratik Kongo, Madagaskar, Kamerun, Pantai Gading, Niger, Burkina Faso, Mali, Senegal, Chad, Guinea, Rwanda, Belgia, Burundi, Benin, Haiti, Swiss, Togo, Afrika Tengah Republik, Republik Kongo, Gabon, Djibouti, Guinea Khatulistiwa, Komoro, Luksemburg, Vanuatu, Seychelles, dan Monako.

Secara tidak resmi Disampaikan di: Aljazair, Albania, Andorra, Bulgaria, Kamboja, Tanjung Verde, Dominika, Mesir, Yunani, Laos, Lebanon, Maroko, Makedonia, Mauritania, Mauritius, Moldova, Rumania, Saint-Lucia, Tunisia, dan Vietnam.

4. Bahasa Arab

Bahasa Arab umumnya digunakan di Timur Tengah dan merupakan bahasa dominan di beberapa pasar yang tumbuh paling cepat di kawasan ini dengan lebih dari 420 juta pembicara di seluruh dunia. Ini juga merupakan salah satu dari enam bahasa resmi Perserikatan Bangsa-Bangsa, dan merupakan bahasa kelima yang paling banyak digunakan di dunia, setelah bahasa Mandarin, Spanyol, Inggris, dan Hindi.

Native: 290 Juta (2017)

Non-pribumi: 132 Juta (2017)

Bahasa Resmi di: Mesir, Aljazair, Sudan, Irak, Maroko, Arab Saudi, Yaman, Suriah, Tunisia, Uni Emirat Arab, Yordania, Libya, Lebanon, Palestina, Mauritania, Oman, Kuwait, Qatar dan Bahrain.

Secara tidak resmi Disampaikan: Chad, Komoro, Djibouti, Eritrea, Somalia, Sudan Selatan.

5. Jerman

Sebagai salah satu dari 3 bahasa resmi Uni Eropa, bahasa Jerman memiliki sekitar 110 juta penutur asli dan merupakan bahasa asli yang paling banyak digunakan di Eropa. Selain menjadi lingua franca di Eropa Tengah dan Timur, bahasa Jerman adalah bahasa yang cepat mendapatkan popularitas di internet dengan (Jerman) menjadi domain tingkat negara teratas di luar sana.

Native: 110 Juta (Est.)

Non-pribumi: 52 Juta

Bahasa Resmi di: Jerman, Belgia, Austria, Swiss, Luksemburg, Liechtenstein.

Tidak resmi Disampaikan di: Brasil, Bosnia dan Herzegovina, Republik Ceko, Denmark, Hongaria, Italia, Kazakhstan, Namibia, Polandia, Rumania, Rusia, Slovakia, Ukraina.

6. Bahasa Inggris

Dengan lebih dari 370 juta penutur asli di seluruh dunia, bahasa Inggris adalah salah satu bahasa yang paling banyak digunakan di dunia. Ini juga merupakan bahasa bisnis saat ini di seluruh dunia. Meskipun pengetahuan dasar bahasa Inggris mungkin cukup untuk berkomunikasi pada tingkat pemula, hal ini dapat menghalangi terciptanya hubungan dengan penutur asli bahasa Inggris, terutama untuk tujuan bisnis. Kemahiran dalam bahasa Inggris sangat penting untuk profesional serta kesuksesan pribadi.

Native: 370 Juta

Bukan penduduk asli: 600 Juta

Bahasa Resmi di: AS, Inggris, Australia, Kanada, dan lebih dari 50 negara lainnya.

Tidak resmi Diucapkan di: UEA, Sri Lanka, dan lebih dari 40 negara lain.

Pelajari bahasa dan tingkatkan komunikasi Anda untuk menjadikan 2018 sebagai tahun yang berbuah. Mulai kursus Anda hari ini!